胃癌知多少,一问一答,让大家更好的了解胃癌相关问题问题三

胃癌知多少,一问一答,让大家更好的了解胃癌相关问题问题三
问题三:胃癌与环境有联系吗?有一项目研讨标明第一代到美国的日本移民胃癌发病率下降约25%,第二代下降约50%,至第三代发作胃癌的危险性与当地美国居民适当。(日本人长时间食用生鱼制品,到美国今后融入到当地社会,生活环境、生活习惯、饮食习惯发作了改动,关于胃癌的发病有着密切联系)。因而环境要素在胃癌发作中起到重要作用。此外火山岩地带、高泥碳土壤、水土含硝酸盐过多、微量元素比例失调或化学污染等可直接或直接经饮食途径参加胃癌的发作。一项流行病学研讨标明,多吃新鲜生果和蔬菜可有用的下降胃癌的发作。长时间食用一些霉变食物、咸菜、腌制烟熏食物以及过多摄入食盐,会添加胃癌的危险性。长时间使用含硝酸盐较高的食物后,硝酸盐在胃内被细菌还原成亚硝酸盐,再与胺结合生成致癌物亚硝胺。还有便是,缓慢胃炎及胃部切除者胃酸排泄削减有利于胃内细菌繁衍。特别是老年人由于排泄胃酸的腺体萎缩,经常出现排泄胃酸缺乏,导致细菌很多成长。然后使得胃内的细菌大大添加,促进亚硝酸盐类致癌物质发生,这样日复一日,持久今后胃黏膜将导致癌变。

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